Tahıl ambarının yüksek sıcaklık ortamında, ister diğer sıcaklık algılama cihazları ister sıcaklık ölçüm cihazları normal çalışsın, hepimizin bildiği gibi, tahıl ambarındaki sıcaklık çok yüksektir. Böylesine yüksek sıcaklıktaki bir ortamda bazı basit sıcaklık ölçüm bileşenleri veya sıcaklık algılama cihazları çalışabilseler dahi çalışamazlar. Çeşitli faktörler nedeniyle sıcaklık verileri anormal olacak ve tahıl ambarındaki sıcaklığın gerçek zamanlı izlenmesi amacına ulaşılamayacaktır. Bu nedenle tahıl ambarında başka sıcaklık ölçüm ürünlerinin kullanılması gerçekçi değildir. İkincisi, tam olarak tahıl ambarındaki çevre sorunları nedeniyle daha düşük maliyetli diğer bazı sıcaklık ölçüm ürünlerinin burada çalışamaması nedeniyle tahıl ambarının sıcaklık ölçüm çalışmalarında sıcaklık ölçüm kabloları kullanılması gerekmektedir. Bunun nedeni yalnızca sıcaklık ölçüm kablosunun güvenlik faktörünün yüksek olması ve sıcaklık okuma hızının hızlı olması değil, aynı zamanda sıcaklık ölçüm kablosunun kendisinin çok güçlü bir uyarlanabilirliğe sahip olmasıdır. Sıcaklık ölçüm kablosunun dış kabuğu özel teknoloji ile yapılmıştır. Sadece çeşitli zorlu ortamlarla başa çıkmakla kalmaz, aynı zamanda sıcaklık ölçüm kablosu için çocuk oyuncağı olan yüksek sıcaklık, düşük sıcaklık ve hatta yanmaya da dayanıklıdır. Bu nedenle tahıl ambarının sıcaklık ölçüm çalışmalarında sıcaklık ölçüm kabloları kullanılması gerekmektedir.
Elektrik santrallerinde neden sıcaklık ölçüm kabloları kullanılır? Hepimizin bildiği gibi en yaygın elektrik santralleri termik santrallerdir ve termik santrallerin elektrik üretmek için yanması gerekir, dolayısıyla yanmak için depolanan malzemeler de oradadır. Bu yanan malzemelerin depolama işlemi sırasında kendiliğinden tutuşmasını önlemek amacıyla, yanan malzemelerin depolandığı depoya sıcaklık ölçüm kabloları döşenir. Bunun nedeni, elektrik üretmek amacıyla yakılan bu malzemelerin çoğunlukla yanıcı olan saman olmasıdır. Sıcaklık çok yükseldiğinde bu kamışlar kendiliğinden tutuşarak büyük bir yangına neden olur ve bu kayıp insanlar için kabul edilemez.
Sıcaklık ölçüm kablosuyla sıcaklık ölçülürken referans ucunun sıcaklığı sabit tutulur. Özel duruma göre başka basit yöntemler de vardır. Bunlardan biri, termokuplun referans ucunu yalıtım malzemesiyle doldurulmuş bir demir boruya yerleştirmek ve ardından demir boruyu sıcaklığını sabit tutmak için 1.5-2 metre yer altına gömmek; ikincisi, termokuplun referans ucunu, belirli bir sıcaklıkta tutmak için bir direnç teli ile ısıtılan sabit sıcaklıklı bir kutuya yerleştirmektir veya sıcaklık dalgalanması %1'den fazla değildir; üçüncüsü, termokuplun referans ucunu transformatör yağıyla doldurulmuş bir termos şişesine yerleştirmek ve termos şişesinin yalıtım etkisini ve transformatör yağının iyi yalıtım özelliklerini kullanarak sıcaklığını oda sıcaklığına yakın sabit tutmaktır.